¿MI BEBÉ PUEDE CONSUMIR SAL Y AZÚCAR?

El primer año de vida del bebé es muy importante e influye en gran parte de su desarrollo, eso implica que los hábitos alimenticios que adquiera pueden ser determinados por lo que consuma a temprana edad. La Asociación Española de Pediatría recomienda que se eliminen los aditivos en los alimentos de los bebés, como la sal y el azúcar, por lo menos durante los primeros 12 meses del pequeño. Esto se debe a que la lactancia materna debe ser exclusiva durante 6 meses y a partir de este punto, se pueden agregar de manera paulatina los alimentos.

En este sentido, las primeras comidas sólidas del bebé deben ser sanas y no incluir ningún aditivo, en el caso de la sal, los riñones de un infante son inmaduros y no pueden procesar grandes cantidades de sodio, un exceso de este mineral puede afectar las arterias y hay un incremento en el riesgo de enfermedades como hipertensión arterial y colesterol.

El problema radica en que los alimentos a los que se les añade sal y se introducen en la dieta del bebé, son percibidos de este modo (con sal) por el paladar del infante y no en su forma natural, esto conlleva a que su cerebro codifique el sabor de su comida con el aditivo, a largo plazo, hay una incapacidad para disfrutar los alimentos en su estado natural y se crea una dependencia al sodio.

Con el azúcar pasa algo parecido, se recomienda que se evite por completo. Esto se refiere a los azúcares añadidos a los alimentos, NO a los azúcares naturales (por ejemplo, el de las frutas). Los azúcares añadidos generalmente contienen poco o ningún valor nutricional y son conocidos por aumentar el riesgo de padecer obesidad, sobrepeso y diabetes.

La Universidad de Cambridge encontró que el consumo de azúcar está ligado al desarrollo de diabetes tipo II, por ello, entre más temprano se introduzca el azúcar a la dieta de los pequeños, mayor será la vulnerabilidad del infante a desarrollar este tipo de enfermedades, aunque no haya predisposición genética.

Toma en cuenta esta información antes de introducir comida sólida a la dieta de tu bebé y evita agregar aditivos, el bebé no los necesita y puede perjudicar su salud. Consulta a tu pediatra de confianza e infórmate en todo momento.

Fuentes:

Etapainfantil.com

Bebesymas.com

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